Sunday 2 June 2013

Gulai nangka dengan udang.


tadaa.okey..kali ni aku nak share resepi simple aku untuk menu lunch aku arini.walaupun simple macam ni,tetap mampu mengundang titisan air liur sesapa yang melihatnya.(statment bajet good2 je kan).hihihi

okay,ni segala resepi2 rahsia aku selama nih.sila2:

GULAI NANGKA WITH PRAWN (also with love) :)

Bahan2 nye;

*nangka muda-siap direbus dulu.opss..buang kulitnya ye..okay next,
*udang.banyak ikut suka.
*cili padi.sapa suka pedas letak lebih2.
*kunyit hidup.besar ibu jari kaki  tangan wanita ye.
*1 kg santan.
*periuk.untuk memasak ye..(mcm mintak kn hempuk je kan)


Cara2 nye pulak;

memula,campurkan santan dengan cili padi dan kunyit hidup yg dah siap diblend/ditumbuk.kemudian masakkan santan hingga santan benar2 masak.bila santan sudah mengelegak,itu tandanya sedia untuk masukkan nangka yg sudah siap dicelur.apabila anda yakin nangka itu benar2 sudah empuk..masukkan pula udang.biarkan sebentar..selepas 10minit.barulah ditutup apinya.
okay,sedia dihidang dan dimakan.

orite,selamat mencuba dan selamat menjamu selera uolls.

No comments:

Post a Comment